Autor de Elogio de la lentitud (In Praise of Slowness): Carl Honoré
Elogio de la lentitud, de Carl Honoré, ayuda a escapar de la dictadura del cronómetro reivindicando el Movimiento Lento.
El hombre mide el tiempo y el tiempo mide al hombre – proverbio italiano
La vida moderna es acelerada y el deseo de seguir su ritmo nos llena de ansiedad renunciando a nuestros ritmos naturales y dejamos de disfrutar de nuestro ocio o de darle a las actividades el tiempo que se merecen.
El ser capaz de llenar el ocio de una manera inteligente es el último resultado de la civilización – Bertrand Russell
Estamos demasiado estresados para disfrutar de la vida pero todo eso está cambiando con el Movimiento Lento.
Primero cortamos el tiempo en pedazos y ahora el tiempo está cortando nuestras vidas en pedazos. La presión del tiempo acelera nuestros pensamientos y puede estropear nuestra relación con la comida, por no poder saborearla.