Autor de Lo que hay que tragar (Things to swallow): Gustavo Duch
Lo que hay que tragar es un libro denuncia de Gustavo Duch, que muestra el expolio que el capitalismo globalizador está haciendo en la agricultura. Duch muestra cómo los cultivos intensivos a base de fertilizantes y pesticidas, muchas veces de semillas transgénicas, enriquecen a unos pocos pero no benefician a las poblaciones autóctonas.
Los cultivos locales de más diversidad y calidad se pierden y los terrenos sembrados para producir biocombustibles y forraje para el ganado del primer mundo no hace más que encarecer los alimentos de primera necesidad.